Jeżeli masz drewnianą deskę do krojenia to nie należy jej myć płynem do naczyń.
Powód jest prosty. Płyn sprawia, że włókna drewna robią się miękkie i zaczynają chłonąć więcej wilgoci.
Deska wtedy zaczyna być siedliskiem bakterii i nadaje się tylko do wyrzucenia.
Drewnianą deskę do krojenia należy czyścić w inny sposób.
Nasyp na nią soli i dokładnie wyszoruj plasterkiem cytryny. Na koniec przetrzyj wilgotną ściereczką.
Jeżeli chcesz, aby deska była odpowiednio zabezpieczona przed wilgocią – nanieś na nią odrobinę oliwy i zacznij ją wcierać przy pomocy papierowego ręcznika. Czynność powtarzaj raz na tydzień.
