Przepis
Składniki:
na 15 sztuk
50 g masła
1 dl cukru
5 dl kokosowych wiórków
2 jajka
1/2 cytryny (otarta skórka)
Wykonanie:
Roztop masło, ostudź.
Wymieszaj wiórki kokosowe, cukier i jajka.
Dodaj masło. Włóż masę do lodówki na kilka minut, wtedy łatwiej będzie ci kształtować ciastka na kształt piramidek.
Umieść już uformowane ciasteczka na blaszce wyłożonej pergaminem.
Piecz kokosowe piramidki na 160 º C (termoobieg), około 10-15 minut, na złoty kolor.
