Jeżeli chcesz kupić kurczaka w całości to zawsze zwróć uwagę na kolor. Skóra powinna być kremowa na całej powierzchni. Barwa powinna być jednolita. Jeżeli zobaczysz pojawiające się małe zielone plamki na grzbiecie to kurczak jest nieświeży. Skóra musi być sucha, a nogi powinny być dosyć giętkie.
