Risotto cytrynowe

Myśli w głowie same się układają, a Ty zastanawiasz się w tym czasie tylko o tym, czy to już dobry moment by dolać więcej bulionu i uśmiechasz się od ucha do ucha, patrząc jak ryż wesoło pęcznieje i nabiera pięknej żółtej barwy. Dla pełnych efektów polecam otworzyć butelkę wina już w trakcie gotowania. Jednak dla mnie najcudowniejsza w tej potrawie jest terapeutyczna moc jej przygotowania.