Jeżeli ciasto słabo rośnie lub ciągle opada to może być to wina mąki. Najlepsza mąka to mąka wygrzana. Aby przygotować taką mąkę należy podgrzewać ją przez 2 godziny w piekarniku mieszając co 15 minut. Na koniec należy mąkę przesiać przez sito. Spróbuj sama!
