Jeszcze w latach 70. i 80. ludzi z widoczną otyłością mogliśmy zobaczyć tylko w amerykańskich filmach. Na polskich ulicach był to niespotykany widok. Jeśli przyjrzelibyśmy się starym zdjęciom z tego okresu, zauważylibyśmy, że większość pań jest szczupła, a i panowie mają smukłe sylwetki bez wystającego brzucha. Czy to oznacza, że było mniej jedzenia, lub wszyscy przestrzegali rygorystycznie diety? Oczywiście, że nie. Schabowe smażone na smalcu, kluski, pierogi, tanie podróby coli i pyszna tłusta śmietana gościły w polskich domach na co dzień. A jednak, osoby bardzo otyłe można było policzyć na palach jednej ręki. Dzisiaj otyłość jest powszechna. Można rzec, że przyszła z zachodu. Jesteśmy zalewani spotami reklamowymi, które, czy chcemy, czy nie, sprawiają, że kupujemy reklamowane produkty. Nie raz na jakiś czas, codziennie. Kupujemy więc i jemy coraz więcej niezdrowych produktów – to właśnie one są reklamowane na największą skalę. Można powiedzieć, że otyłość do naszego kraju dotarła razem z konsumpcjonizmem. Nic w tym dziwnego, w końcu mogliśmy poczuć powiew tego wspaniałego zachodniego stylu życia i wyzbyć się kompleksu Polaka. Świat pędzi, a my nie mamy czasu lepić pierogów. Kupujemy więc gotowe, ale co w nich jest? Tego nie wiemy, jednak w 99% są to wysoko przetworzone składniki, które zdają się być głównym czynnikiem ogólnego spadku zdrowia i otyłości. Inna kwestią jest aktywność fizyczna, której...brak. Owszem zmieniło się to na przestrzeni kilku ostatnich lat - kluby fitness są przepełnione. Jednak w przypadku dzieci jest już trochę gorzej. Era komputerów sprawiła, ze podwórka i place zabaw są puste. Dzieci nie ruszają się i jedzą najnowsze, najbardziej reklamowane batoniki, bo przecież dziecku nie odmówisz. Owszem, kiedyś też jedli te „straszne” drożdżówki, ale wtedy musieli mieć siłę pół dnia biegać po podwórku. Teraz jedzą jeszcze więcej słodyczy, a spalają dużo mniej. Styl życia polaków zmienił się diametralnie na przestrzeni lat.* Warto wspomnieć chociażby o lekach, ciągłym stresie, braku sny, zanieczyszczeniach. Te wszystkie czynniki również wpływają na nasz metabolizm, obciążają organizm i powodują tycie. Jeśli dodamy do tego dietę składająca się z cukru i przetworzonych składników mamy zagwarantowywany zachodni styl życia, ale i zachodni wygląd. *
