Jeśli nie zjecie całej porcji na obiad nie przejmujcie się, roladki bardzo dobrze smakują także na zimno jako dodatek do kanapek :- ) |Roladki z kurczaka ze szpinakiem| Składniki: - 2 pojedyncze piersi kurczaka - 10 plastrów szynki parmeńskiej (lub innej podobnej ewentualnie boczku) - 2 garści świeżego szpinaku - ok. 10 – 12 suszonych pomidorów z zalewy - 2 ząbki czosnku - 4 plastry sera typu feta - pieprz - sól |Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami| Roladki z piersi kurczaka nie tylko dobrze smakują, ale też świetnie wyglądają. |Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami| |Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi Roladę kroić w plastry, podawać na gorąco z ulubioną sałatką lub na zimno jako dodatek do kanapek. Filet z kurczaka przekroić w poprzek, ale tak aby nie przeciąć go na pół. Można podać je na gorąco z ulubiona sałatka lub z gotowanymi warzywami. Ułożyć na niej rozbitą pierś, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć pieprzem i odrobiną soli (uważać żeby mięso nie było zbyt słone, słona jest szynka i feta).
