Składniki
1 kg ziemniaków
4 łyżki mleka w proszku
4 łyżki mąki
30 dag twarogu
2 jajka
sól
bułka tarta
masło
Przepis
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, przestudzić i zmielić. Następnie wsypać mąkę, mleko w proszku, dodać twaróg, jajka i całość dokładnie wymieszać. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, formować wałek, spłaszczyć i kroić ukośnie. Gotować w osolonej wodzie, podawać okraszone bułką tartą z masłem.
