Składniki
podwójna pierś z kurczaka
sól, pieprz, bazylia (świeża lub przyprawa)
patyki do szaszłyków
łyżka oliwy
Przepis
Fileta z kurczaka rozbić tłuczkiem do mięsa.
Pokroić po długości na paseczki (ok. 3 cm szerokości)
Wrzucić do miski, dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Zostawić na pół godziny. W tym czasie przygotować piekarnik. Na blaszkę położyć papier do pieczenia natłuszczony oliwą.
Porcje fileta zwijać w ,,ślimaczki,, i nabijać na patyk do szaszłyków. Wedle uznania na jeden patyk 3-4 ślimaczki.
Włożyć do piekarnika. piec w 180' przez 40 min. Po 20 min. szaszłyki obrócić.
