Składniki
Składniki na 2 koktajle:
200ml mocnej, wystudzonej kawy
200g lodów czekoladowych
4 kostki lodu, pokruszone
200ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
2 łyżki serka mascarpone (opcjonalnie)
łyżka cukru pudru
pokruszone herbatniki do dekoracji
Przepis
Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, a gdy śmietanka jest już sztywna dodajemy serek mascarpone i miksujemy krótko.
Kawę miksujemy z lodami czekoladowymi, rozlewamy do wysokich szklanek, dodajemy pokruszony lód, dekorujemy bitą śmietaną i herbatnikami.
SMACZNEGO!
