- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 10 min
Składniki
Składniki:
3 jajka
1 duży banan
200 g twarożku, najlepiej kremowego
garść wiórków kokosowych (jeśli lubicie)
Kaloryczność: średnia
Koszt: do 10 zł
Przepis
Przygotowanie:
Lekki sernik z kąpieli wodnej to szybki eksperyment kuchenny. Potrzebujesz dokładnie 3 składników. Możesz użyć więcej, jeśli masz ochotę, ale nie jest to konieczne :)
Podstawowy przepis na lekki sernik według japońskiej receptury to:
120 g twarogu
120 g białej czekolady
3 jajka
Białka należy ubić na sztywno. Białą czekoladę rozpuścić, ubić z nią żółtka i twarożek na gładką masę, dodać białka. Wymieszać, przelać do natłuszczonej formy i piec 30 min w 165 stopniach. Pozostawić w piekarniku na kolejne 15 min, później zostawić na zewnątrz do wystudzenia.
MOJA – ZDROWSZA RECEPTURA NA LEKKI SERNIK W KĄPIELI WODNEJ
Ubij białko na sztywno ze szczyptą soli
Zmiksuj banana z żółtkami, dodaj twaróg i garść wiórków kokosowych
Masę przelej do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz 30 min w 165 stopniach. UWAGA! Formę z sernikiem ustaw na blaszce wypełnionej wodą, aby parująca woda nawilżała ciasto podczas pieczenia.
Na kolejne 15 min przetrzymaj ciasto w piekarniku, później zostaw na zewnątrz do wystudzenia,
Sernik jest lekki i zdrowszy, zawiera naturalne cukry bez dodatków złych kalorii.
Kosztujcie i delektujcie się
