Kopytka z serem

Ew
Obiad
31.03.2015 10:44
Kopytka z serem

Składniki

2 szklanki mąki

1 jajko

1 łyżeczka soli

300 g białego sera

ok 1 kg ugotowanych ziemniaków

Przepis

Do ziemniaków dodaj ser i rozgnieć przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.

Przygotuj stolnicę. Posyp ją odrobiną mąki,wyłóż ziemniaki.Zrób wgłębienie,dodaj jajko,sól i mąkę. Zagnieć ciasto.

Z gotowego ciasta uformuj średnie wałeczki i pokrój w kluseczki.

Gotuj w osolonej wodzie, po upływie ok 2 min od wyjmij łyżką cedzakową.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną