Przepis
/na ok 10-12 sztuk/
* 300 g maki pszennej
* 4 łyżki kakao
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 łyżki drobnego cukru
* 2 jajka
* 500 ml mleka
* 4 łyżki stopionego masła
Wymieszać w misce suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier. Dodać mokre składniki i dobrze wymieszać - można mikserem. Nakryć miskę ściereczką i odczekać 15 minut.
Na patelni rozpuścić odrobinę masła lub łyżeczkę oliwy, wylać cienką warstwę ciasta i smażyć naleśniki na średnim ogniu. Należy pilnować, bo lubią się przypalać. Po obróceniu na druga stronę piec ok minuty lub krócej.
Smacznego!
