- Drożdże wymieszaj z letnią wodą, dodaj cukier, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 min. - Do dużej miski przesiej mąkę i sól, wymieszaj z dożdżami i oliwą, wyrabiaj ciasto rękami, jeśli konieczne to dodaj trochę wody - Zagniataj ciasto na lekko oprószonym blacie około 10 min., aż będzie gładkie i lśniące - Składniki: - 2 łyżeczki suchych drożdży - 1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli - około 180 ml ciepłej wody - 2 szklanki mąki - 2 łyżki oliwy do smarowania blaszki - 2 łyżki bułki tartej - 2 łyżki świeżego rozmarynu - 4 małe ziemniaki -pokrojone w plasterki - 2-3 ząbki czosnku rozgniecionego i zmieszanego z 3 łyżkami oliwy do posmarowania pizzy Przygotowanie: Przełóż ciasto do dużej nasmarowanej oliwą miski, nakryj i odstaw w ciepłe miejsce na 30 min., aż wyrośnie i dwukrotnie zwiększy swoją objętość - Wyłóż wyrośnięte ciasto jeszcze raz na oprószony blat i rozwałkuj na dwa placki