Kakaowe naleśniki z kandyzowanymi pomarańczami – Cocoa pancakes with candied oranges

Beata
06.01.2015 19:07
Kakaowe naleśniki z kandyzowanymi pomarańczami – Cocoa pancakes with candied oranges

Przepis

Ciasto naleśnikowe:

1 jajko

mleko

mąka pszenna (dodaję na końcu i tyle by ciasto było bardzo rzadkie)

2 łyżki kakao dla dzieci

łyżka oleju

Wszystkie składniki mieszam ze sobą i smażę naleśniki na mocno rozgrzanej patelni.

Dodatki:

2 pomarańcze

śmietana w proszku

200 ml zimnego mleka

1/8 kostki masła

1 łyżeczka brązowego cukru

3 łyżeczki białego cukru

polewa czekoladowa

Masło i cukier rozpuszczamy na patelni. W powstałym syropie smażymy obrane i pokrojone w cienkie plastry pomarańcze po 10-15 minut z każdej strony. Drugą pomarańczę obieramy ze skórki i błonek, dodajemy do ubitej śmietany (użyłam tej z paczki i to „ligth”, ale zdecydowanie polecam zwykłą kremówkę).

Na naleśniki nakładamy śmietanę ze świeżymi pomarańczami. Zawijamy wg uznania. Na wierzch wykładamy karmelizowane pomarańcza i ozdabiamy polewą czekoladową.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną