Przepis
Roladki z szynki
Składniki:
1/4 szklanki ryżu
2 jajka
2 łyżki szczypiorku
8 dużych plastrów szynki
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki chrzanu
przyprawy: sól, pieprz
Wykonanie:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, siekamy w drobną kostkę. Ryż łączymy z jajkami, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy szczypiorek, majonez i chrzan. Dokładnie mieszamy. Farsz nakładamy na plaster szynki i zwijamy w roladkę. W każdą roladkę wbijamy 2 wykałaczki, a następnie roladkę kroimy na 2 równe części. Pyszne na śniadanie jak również w formie zakąski.
Uwaga: plastry szynki powinny być dość duże, by można je było swobodnie zwinąć.
