Zupa góralska

przepis
Zupa góralska
26Paź
Przepis

Przepis na tę zupę znalazłam już dawno i nie wiem zupełnie dlaczego wcześniej nie skusiłam się na nią.Jest prosta w przygotowaniu,szybka i tania.Od dziś zapewne będzie u mnie gościć często.I tak jak Eliza u której znalazłam przepis zupełnie nie mam pojęcia,dlaczego nazywa się „góralska”…najważniejsze,że jest smaczna.

531740_423364071072969_291489164_n

Składniki:

200 g serka topionego ementaler

1-1,5 litra bulionu drobiowego

1 marchew

1 duży ziemniak

1 duża cebula

50 ml śmietany 18%

szczypiorek

papryka słodka

pieprz

sól

Przygotowanie:

Marchewkę,ziemniaka i cebulę obieramy.Marchew kroimy w plasterki,cebulę i ziemniaka w kostkę.Warzywa dodajemy do gotującego się bulionu.Dodajemy serki topione.Kupując serki zwróćmy uwagę,aby były to naturalne serki topione,a nie produkt seropodobny.Wszystko gotujemy do momentu,aż warzywa będą miękkie.Doprawiamy do smaku przyprawami i śmietaną.Ja śmietanę pominęłam.Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.Podajemy z grzankami.

Inspiracja: Moje pasje.

następna inspiracja
Zobacz koniecznie nasze filmy
ZOBACZ TAKŻE
SKOMENTUJ
następna inspiracja