Przepis
Składniki:
0,5 kg. mięsa mielonego z filetu kurczaka
0,5 szkl. płatków owsianych
0,5 szkl. ciepłego mleka
1 duża cebula
sól
pieprz
olej do smażenia
Płatki zalewamy ciepłym mlekiem i zostawiamy na pół godziny.
Następnie dodajemy je do mięsa. Cebulę drobno siekamy i również dodajemy do mięsa.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem, domrze mieszamy.
Na patelnię nalewamy odrobinę oleju i czekamy aż się nagrzeje.
Kotlety formujemy mokrymi rękoma, jeżeli farsz jest za rzadki to wykładamy go na patelnię łyżką i smażymy na złocisty kolor z każdej strony na średnim ogniu. Smacznego!
