Przepis
Składniki:
1 duża cukinia
pół kilo mięsa mielonego
1 mała cebulka
1 jajko
ser żółty
ulubione przyprawy (u mnie: świeże oregano, pieprz, sól, cynamon, curry, majeranek)
Cukinię dokładnie myjemy, przekrajmy na pół, wydrążamy środek łyżka i solimy. Pozostawiamy na pół godziny. W tym czasie mieszamy mięso mielone z przyprawami i pokrojoną cebulką. Dodajemy jajko i wkładamy na kilkanaście minut do lodówki by mięso przeszło przyprawami.
Cukinię faszerujemy mięsem, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy startym serem i zapiekamy jeszcze kilka minut, do rozpuszczenia sera.
Można podawać z ketchupem :)
