Krem z dyni

Pychotka
Zupy
20.09.2014 11:37
Krem z dyni

Przepis

Przepis na przepięknie wyglądający krem z dyni. Fajnie wygląda, ale jeszcze lepiej smakuje. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: dyni, cebuli, miodu, octu winnego i oliwy z oliwek.

Składniki:

1,5 kilo dyni piżmowej

1 cebula

1 łyżeczka ostrej papryki

1/2 łyżeczki łagodnej papryki

1/4 łyżeczka cynamonu

szczypta gałki muszkatołowej

2 łyżki miodu

1 łyżka dobrego octu winnego

1 łyżka oliwy z oliwek

sól

pieprz

Krem Z Dyni(1)

Sposób wykonania:

Obraną dynię pokroić w kostkę.

Następnie cebulę również obrać i posiekać.

Wrzucić do rondelka z rozgrzana oliwą z oliwek.

Przesmażyć po czym wrzucić dynię.

Dodać ostrą i łagodną paprykę, wymieszać i razem dusić kilka minut.

Oprószyć jeszcze cynamon oraz gałkę muszkatołową.

Zalać całość wodą (tyle, aby dynia była cała nią przykryta).

Zagotować i trzymać na ogniu pod przykryciem około 10 minut.

Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość zmiksować na gładki krem.

Wówczas doprawić jeszcze do smaku miodem, octem, solą oraz pieprzem.

Dokładnie wymieszać.

Przed podaniem udekorować zieleniną.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną