Przepis
Składniki:
1 mała główka dowolnej sałaty, lub opakowanie mieszanki sałat
1/2 piersi z kurczaka
kilka pomidorków koktajlowych
3 ząbki czosnku
100 gramów makaronu pełnoziarnistego
1/2 opakowania słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz
łyżka ziaren sezamu
Do przygotowania kurczaka będziemy potrzebowali również rękawa do pieczenia.
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na 4-6 części.Do sporej miski wsypujemy przyprawy, mieszamy je i obficie obtaczamy w nich kawałki piersi z kurczaka. Następnie kurczaka wkładamy do rękawa, dodajemy pokrojone w płatki ząbki czosnku i zapiekamy przez 35- 40 minut w 200 stopniach.
Gotujemy makaron na sposób al dente. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Sałatę myjemy, osuszamy, rozdrabniamy i wrzucamy do miski. Dorzucamy do niej pokrojone w ćwiartki pomidorki i makaron. Składniki dokładnie mieszamy.
Kiedy pierś z kurczaka będzie gotowa, rozcinamy rękaw i wykładamy całą jego zawartość na głęboki talerz. W trakcie pieczenia powstanie nam naturalny sos, który posłuży nam jako dressing. Ostudzonego kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, układamy je na sałatce i polewamy wszystko sosem. Na koniec dekorujemy sałatkę posypując ją sezamem i układając na niej płatki pieczonego czosnku.
Gotowe!
