Migdałowe ciasto z borówkami

Dzisiaj chcemy Ci zaproponować niesamowicie wyjątkowy przepis na migdałowe ciasto z borówkami. Ten deser ma cudowną balans między słodkością migdałów a lekką kwasowością borówek. Ciasto jest miękkie, lekkie i naprawdę łatwe do przygotowania. Aromat pieczonych migdałów połączony z dojrzałymi borówkami sprawia, że dom pachnie cudownie kiedy ciasto jest w piekarniku. Idealne na deser po obiedzie lub na szybką przekąskę. Można podawać je na zimno, ale my polecamy podać je gorące, ze świeżymi borówkami na wierzchu i kropelką śmietany. To ciasto z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom i szybko zniknie z talerzy. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sam!

• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C (bez termoobiegu).
• Przygotowujemy formę do pieczenia, smarując ją lekko masłem.
• W małej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
• W dużej misce ubijamy masło z cukrem na puszystą masę.
• Dodajemy po jednym jajku, ciągle mieszając.
• Do naszej masy dodajemy mąkę i mieszamy, aż składniki się połączą.
• Dodajemy migdały i borówki.
• Przelewamy ciasto do przygotowanej formy i pieczemy około 35 minut, aż będzie złote i dobrze wyrośnięte.
• Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy ciasto do ostygnięcia, zanim je kroimy na porcje.