„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Pikantna zupa Manchow z kurczakiem - chiński przysmak, który musisz spróbować!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 15g
- Węglowodany: 24g
- Białko: 30g
Składniki
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu chilli
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 100 g pieczarek
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 3 łyżki cienko pokrojonej cebulki
- 1 łyžeczka pieprzu
- Sól do smaku
Przepis
Zupa Manchow to popularna zupa chińska, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki swojemu intensywnemu smakowi i bogactwu składników. Nasz przepis na zupę Manchow z kurczakiem to sposób na szybkie i smaczne danie, które jest zarazem pożywne i zdrowe. Piersi z kurczaka dostarczają białka, podczas gdy różne warzywa dodają smaku i różnorodności składników odżywczych. Sos sojowy i chilli nadają zupie orientalnego charakteru, a olej sezamowy dodaje wyjątkowej nuty aromatycznej. Przepis jest prosty w wykonaniu i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, co oznacza, że może być przygotowany nawet przez kulinarnych nowicjuszy. Dodatkowo, zupa Manchow jest doskonałą propozycją na rodzinny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Sycąca, tłusta i pełna smaków - ta zupa na pewno zaskoczy wszystkich miłośników kuchni chińskiej. Spróbuj naszego przepisu na zupę Manchow z kurczakiem i przekonaj się sam, jak smaczne może być domowe gotowanie!
- Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki. Cebulę, czosnek i papryki pokrój w cienkie plastry, a pieczarki w cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej sezamowy i podsmaż na nim cebulę i czosnek, aż staną się złociste. Dodaj pokrojone piersi z kurczaka i smaż, aż staną się białe.
- Dodaj pokrojone warzywa do patelni razem z kurczakiem. Dodaj sos sojowy, sos chilli, pieprz i sól. Wymieszaj wszystko i smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj bulion drobiowy do patelni i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.
- Rozpuść skrobię kukurydzianą w małej ilości wody i dodaj do zupy. Gotuj jeszcze 3-4 minuty, aż zupa się zgęstnieje.
- Podawaj zupę gorącą, posypaną cienko pokrojoną cebulką.
