Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałatka Cezar z kurczakiem to klasyka, którą każdy powinien mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Idealna na obiad, lekki lunch lub kolację, ta sałatka łączy w sobie delikatne smaki sałaty, chrupiące grzanki oraz soczystego kurczaka potraktowanego czosnkową nutą. A to wszystko polane klasycznym sosem Cezar, który doda twojej sałatce kremowej głębi. Dodatkowo, parmezan nada potrawie wyrafinowanego charakteru. O ile przepis na sałatkę Cezar jest prosty, to sekretem dobrze wykonanej wersji jest jakość składników. Używaj świeżej sałaty, dobrej jakości oliwy z oliwek i nie zapomnij o starcie świeżego parmezanu. Ta sałatka jest doskonałym źródłem białka dzięki kurczakowi i jajkom, a wartości odżywcze zwiększa sałata i parmezan. Podawaj sałatkę jako pełne danie lub jako akompaniament do innych dań. Ta sałatka Cezar z kurczakiem z pewnością zadowoli każdego!

• Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i podsmaż na niej pokrojonego w kostkę bekonu, aż stanie się chrupiący. Przesuń bekon na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
• Na tej samej patelni, dodaj kolejną łyżkę oliwy i smaż piersi z kurczaka, doprawione solą i pieprzem, na złoty kolor z obu stron. Przeciąśnij 1 ząbek czosnku i posyp nim kurczaka, a następnie odłóż go na bok na talerz.
• Ugotuj jajka na twardo, a następnie pokrój je na ćwiartki.
• Pokrój chleb na małe kostki i upraż go na patelni z odrobiną oliwy i czosnku do uzyskania złotych grzanek.
• Pokrój sałatę na duże kawałki i umieść ją w dużej misce. Dodaj bekon, pokrojony kurczak, ćwiartki jajka, grzanki i posyp całość startym parmezanem. Polej sałatkę sosem Cezar i delikatnie wymieszaj, aby wszystko pokryło się sosem.
• Podawaj od razu, dopóki składniki są jeszcze ciepłe. Smacznego!