Pyszne kremowe, nie za słodkie ciasto, lekkie i bardzo owocowe. Idealna na każdą imprezę i święta. Dużo malin użyłam do ciasta, ale nawet po za sezonem można kupić mrożone w dobrej cenie. Polecam gorąco do kawy ... Składniki: na biszkopt: 4 jajka, 100 g cukru, 80 g mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka kakao Masa malinowa: 2 galaretki malinowe, 600 g śmietanki kremówki 30% 300g jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru, 150 g malin (mogą być mrożone) na wierzch: 1 malinowa galaretka, 300 g malin dodatkowo szklanka herbaty Przygotowanie:👇…
🍴 Malinowa kostka na biszkopcie - prosta i efektowna słodkość
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal
- Tłuszcze: 12g
- Węglowodany: 45g
- Białka: 5g
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 130g masła
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki świeżych malin
- 2 łyżki cukru pudru
- 500 ml wody
- 2 opakowania galaretki malinowej
Przepis
Malinowa kostka na biszkopcie to doskonały przepis na letnie popołudnie. Lekki biszkopt, słodko-kwaśne maliny i orzeźwiająca galaretka tworzą wyjątkowo smakowitą kompozycję. Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają ten deser! Pyszna malinowa kostka na biszkopcie zawsze robi wrażenie na gościach i jest wyjątkowo szybka w przygotowaniu. Ten przepis jest idealny dla osób, które chcą zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie nie mają zbyt wiele czasu na przygotowania. Galaretką i malinami możemy dowolnie ozdobić wierzch ciasta, co doda naszemu wypiekowi niepowtarzalnego, estetycznego wyglądu. Nie ma chyba nic lepszego na letnie, ciepłe dni! Przygotuj też ty tę wyjątkową malinową kostkę i ciesz się jej nieziemskim smakiem każdego dnia. Z pewnością poprawi ona każdemu humor i doda energii na resztę dnia! Zapewniam, że gdy zrobisz ten deser raz, będziesz do niego wracać bardzo często. Smacznego!
- Przed rozpoczęciem przygotowań do pieczenia warto przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia. Dzięki temu masa będzie lekka i puszysta.
- Następnie w osobnej misce utrzyj masło na jednolitą masę i dodaj do niej cukier oraz jajka. Całość dokładnie wymieszaj.
- Mieszaj powoli dodając przesianą mąkę oraz mleko. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Tak przygotowane ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut - aż do momentu, gdy ciasto zdobędzie złoty kolor.
- Podczas pieczenia biszkoptu możemy przygotować galaretkę. Zalej proszek galaretki wrzątkiem według instrukcji na opakowaniu i odstaw do wystygnięcia.
- Po ostudzeniu biszkoptu rozłóż na nim warstwę świeżych malin i polej zimną, ale jeszcze płynną galaretką.
- Deser umieść w lodówce na kilka godzin, aż galaretka stężeje.
- Przed podaniem posyp biszkopt cukrem pudrem. Smacznego!
