Smakowita sałatka z jajkiem i rzodkiewką to pyszna przekąska, która posmakuje każdemu. Jest nie tylko przepyszna, ale także i szybka w przygotowaniu. Składa się z prostych i ogólnodostępnych składników, które można zakupić w każdym sklepie.
🍴 Lekka sałatka z jajkiem i rzodkiewką - idealna na szybki lunch!
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200 kcal
- Tłuszcze: 7 g
- Węglowodany: 12 g
- Białko: 9 g
Składniki
- 2 jajka
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 sałata lodowa
- 1 ogórek
- 1 mała czerwona cebula
- 1/2 cytryny (sok)
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Przepis
Ta lekka sałatka z jajkiem i rzodkiewką to świetny pomysł na szybki i zdrowy lunch. Jest niezwykle prosta do przygotowania i idealnie sprawdzi się jako zdrowy zamiennik dla ciężkich, tłustych obiadów. Świeże rzodkiewki dodadzą sałatce chrupkości i lekko pikantnego smaku, który idealnie komponuje się z delikatnością jajek. Dodatek cebuli nada sałatce wyrazistości, a sos na bazie soku z cytryny i oliwy z oliwek sprawi, że będzie ona pełna smaku. To danie jest nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i pełne wartościowych składników odżywczych. Ta sałatka to dowód na to, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne ani pozbawione smaku. Spróbuj przygotować ją już dziś i przekonaj się sam, jak smaczne może być zdrowe jedzenie!
- Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu ostudź je pod zimną wodą, a następnie obierz.
- Rzodkiewki, ogórka i cebulę umyj, a następnie pokrój w drobną kostkę.
- Sałatę porządnie umyj i osusz. Następnie podrwij na mniejsze kawałki.
- Jajka pokrój w plasterki.
- W dużej misce wymieszaj sałatę, rzodkiewki, ogórka, cebulę i jajka.
- Przygotuj sos. W małej miseczce połącz sok z cytryny z oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
- Sałatkę polej sosem tuż przed podaniem.
