Dzień dobry dziś mam dla was pyszny przepis na swojskie uda drobiowe, wiem że u mnie na blogu jest multum przepisów na przygotowanie udek czy ćwiartek z kurczaka jednak za każdym razem jest to inny przepis z którego zapewne korzystacie. Dlatego dziś podam wam świetny przepis na takie udka lecz w sosie który jest rewelacyjny a mianowicie musztardowy, myślę że zaciekawi was jego opis, nie ma w nim nic trudnego wystarczy aby mieć składniki i oczywiście chęci do przygotowania takiego dania. Moim mottem jest aby zjeść gorący obiad codziennie nie ważne jaki aby był ponieważ nie zawsze musi być przecież …
🍴 Swojskie ćwierć kurczaka w sosie musztardowym
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500 kcal
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 10 g
- Białko: 50 g
Składniki
- 4 ćwiartki kurczaka
- 4 łyżki musztardy
- 2 ząbki czosnku
- szklanka bulionu drobiowego
- łyżka miodu
- łyżka oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Swojskie ćwiartki kurczaka w sosie musztardowym to danie, które swoją prostotą i smakiem przypomni Ci domowe obiady. Delikatne mięso kurczaka, doskonale komponuje się z ostrym smakiem musztardy. Dodatek miodu łagodzi jego goryczkę, a czosnek podkreśla charakter dania. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczą ćwiartki kurczaka, musztarda, miod, czosnek i bulion. Sos musztardowy nadaje potrawie wyjątkowego charakteru i sprawia, że danie staje się aromatyczne i wyraziste. Na pewno przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Swojskie ćwiartki kurczaka w sosie musztardowym są doskonałym pomysłem na obiad, ale także sprawdzą się na specjalne okazje. Podawaj je z ulubionym dodatkiem - ziemniakami, ryżem czy sałatką. Smacznego!
- Przygotuj ćwiartki kurczaka, obsyp je solą i pieprzem. W dużym garnku rozgrzej olej i obsmaż kurczaka ze wszystkich stron.
- W międzyczasie przygotuj sos musztardowy. Musztardę wymieszaj z posiekanym czosnkiem, miodem i bulionem.
- Gdy kurczak będzie już obsmażony, polej go sosem musztardowym. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki.
- Podawaj gorące ćwiartki kurczaka w sosie musztardowym z ulubionym dodatkiem, np. ziemniakami, ryżem czy sałatką.
