Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta

Magda
Wielkanoc
06.03.2024 14:11
Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta

Zapraszam Was na przepis na wilgotną babkę serową z delikatnym i kremowym serkiem ricotta. Babka jest nie tylko puszysta, ale także bardzo delikatna w smaku i długo utrzymuje świeżość. Babka rozpływa się w ustach i z pewnością podbije serca wszystkich miłośników słodkości. Serdecznie polecam Wam również kolejne przepisy na słodkie babki:

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://lagrandepiccolacuoca.com/wilgotna-babka-serowa/
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Słodki sekret kuchni domowej: Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta

  • Liczba porcji: 8
  • Czas gotowania: 60 min
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Szacunkowy koszt: 25 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 399 kcal/porcję
  • Tłuszcz: 17g
  • Węglowodany: 44g
  • Białko: 20g

Składniki

  • 500g serka ricotta
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przepis

Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta to prawdziwa gratka dla wielbicieli słodkości. Afronowane ciasto, wszędzie przepajane aksamitną teksturą serka ricotty, jest jak puszysta chmurka prosto z nieba. Każdy kęs jest kusząco łagodny i nieodparcie sycący. Jest to ciasto idealne do podania na końcu wykwintnego posiłku lub jako pokusa do popołudniowej herbaty. To przepis, który był w naszej rodzinie od pokoleń i jesteśmy pewni, że pokochasz go tak samo jak my. Ser ricotta dodaje ciastu wilgotności i delikatności, podczas gdy cytryna dodaje odświeżającego kopa. A wszystko to skąpane jest w aromacie wanilii. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników, a efekt końcowy jest zawsze oszałamiający. Przygotuj się na lawinę komplementów, gdy tylko posmakują go Twoi goście. Ta babka serowa jest tak dobra, że może zniknąć z twojego stołu znacznie szybciej, niż się spodziewasz. Spróbuj naszego ulubionego przepisu jeszcze dziś. Ciesz się smakiem domowego wypieku, który jest niczym objawienie.

  • Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
  • W dużej misce mieszamy ser ricotta z cukrem. Dodajemy po jednym jajku, solidnie mieszając po każdym.
  • Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Całość mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Masę wlewamy do przygotowanej formy i pieczemy przez około 1 godzinę lub do momentu, kiedy ciasto będzie złote i tester do ciasta wyjdzie suchy.
  • Studzimy babkę przed krojeniem. Smacznego!