🍴 Pyszna pieczona ryba z dodatkiem sera
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 310 kcal
- Białko: 30 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 5 g
Składniki
- 1 średniej wielkości ryba (np. dorsz, pstrąg)
- 100 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
- świeże zioła do dekoracji (np. koperek, pietruszka)
Przepis
Ta pieczona ryba z serem to idealne rozwiązanie na zdrowy i smaczny obiad. Kolacja stanie się prawdziwą ucztą dzięki połączeniu delikatnej ryby z intensywnym smakiem sera feta. Oliwa z oliwek, cytryna i czosnek dodają rybie wyjątkowego aromatu i smaku. Jest to przepis, który jest nie tylko smaczny, ale także niskokaloryczny i zdrowy. Ryba jest doskonałym źródłem białka, a ser feta dostarcza nam niezbędnych tłuszczy i minerałów. Dodatkowo jest to danie bardzo proste w przygotowaniu, które nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników, aby w krótkim czasie stworzyć pyszny obiad dla całej rodziny. Starannie dobrany zestaw przypraw sprawia, że ryba jest pełna smaku, a chrupiąca skórka jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Ta pieczona ryba z serem jest idealnym połączeniem tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej z nowoczesnym podejściem do gotowania. Doskonała na niedzielny obiad lub specjalną okazję.
- Najpierw przygotuj rybę. Dokładnie ją oczyść, opłucz i osusz. Następnie naciśnij mięso ryby na kilka miejsc, aby skórka była lepiej pieczona.
- Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Ser feta pokrój w drobne kawałki. Wymieszaj ser z sokiem i skórką z cytryny oraz posiekanym czosnkiem.
- Nadziewaj rybę mieszaniną sera, czosnku i cytryny. Następnie skręć rybę folią aluminiową, zostawiając na górze niewielki otwór, aby para mogła uciekać podczas pieczenia.
- Piecz rybę w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu posyp ją świeżymi ziołami i podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.
