Ziemniaki Hasselback z kurkumą i miodem

Ziemniaki Hasselback z kurkumą i miodem to niezwykle smaczne i efektowne danie, które zachwyci Was swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Te pyszne ziemniaki mają chrupiącą skórkę z zewnątrz, a wnętrze jest delikatne i aksamitne. Dodatek kurkumy nadaje im nie tylko piękny, złocisty kolor, ale także przyjemny, delikatnie pikantny smak. Miód na końcu pieczenia dodaje nieoczekiwanego, ale bardzo udanego słodkiego akcentu. Przygotowanie ziemniaków w ten sposób jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Ziemniaki Hasselback to szwedzki sposób przygotowania ziemniaków, który polega na nacinaniu ich w taki sposób, aby utworzyć 'żebra'. Tak przygotowane ziemniaki są nie tylko pięknie prezentowane, ale także bardzo smaczne. Te ziemniaki są doskonałym dodatkiem do mięs i ryb, ale mogą również być serwowane jako samodzielne danie. Są bardzo sycące i praktyczne, ponieważ można je przygotować wcześniej, a następnie podgrzewać. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i odkrycia nowych smaków, które z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi ziemniaków!

• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
• Dokładnie umyj ziemniaki. Nie obieraj ich. Następnie nacięcie ziemniaki w poprzek co około 3-4 mm, ale nie całkiem do końca, aby utworzyć 'żebra'.
• Umieść ziemniaki w naczyniu żaroodpornym. Skrop je olejem rzepakowym, posyp solą, pieprzem i kurkumą. Piecz przez około 45 minut.
• Po upieczeniu, skrop ziemniaki miodem. Włóż ziemniaki na kolejne 5 minut do piekarnika.
• Podawaj Ziemniaki Hasselback z kurkumą i miodem jako dodatek do mięsa lub ryb.