Grzyby które uwielbiam i mogłabym je zajadać w każdej postaci czy również tak macie?
🍴 Grzyby boczniaki w pysznej panierce z jajka, mąki i bułki tartej
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 310 kcal
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 35 g
- Białko: 12 g
Składniki
- 500 g boczniaków
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przepis
Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów, na pewno polubisz ten smaczny i prosty przepis na boczniaki w chrupiącej panierce. Boczniaki są pysznymi i soczystymi grzybami, które doskonale komponują się z chrupiącą panierką z jajka, mąki i bułki tartej. To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia, a przy tym jest niesamowicie proste i szybkie do przygotowania. Przygotowanie tej smakowitej przekąski nie zajmuje więcej niż 30 minut, co czyni go idealnym wyborem na szybki obiad lub przekąskę na imprezę. Możesz podać go z ulubionym dodatkiem - polecamy sos czosnkowy lub tatarski. Przygotuj boczniaki w pysznej panierce już dzisiaj i zaskocz swoją rodzinę i znajomych tym smakowitym daniem!
- Boczniaki dokładnie obmyć pod bieżącą wodą i wytrzeć ręcznikiem papierowym.
- W jednej misce roztrzepać jajka, dodać sól i pieprz. W drugiej misce umieścić mąkę, a w trzeciej bułkę tartą.
- Każdy bocznik najpierw obtoczyć w mące, potem zamoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Upewnić się, że każdy bocznik jest dokładnie pokryty panierką.
- Na patelni rozgrzać olej. Smażyć boczniaki na średnim ogniu, aż będą złote z obu stron, około 3-4 minuty na stronę.
- Ugotowane grzyby odsączyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Podawać natychmiast, najlepiej z sosem czosnkowym lub tatarskim.
