Ogólne zasady przygotowania doskonałej nalewki

Małgorzata
Koktajle
03.01.2024 17:02
Ogólne zasady przygotowania doskonałej nalewki

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/ogolne-zasady-przygotowania-doskonalej-nalewki/
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Ogólne zasady przygotowania doskonałej nalewki

  • Liczba porcji: 1
  • Czas przygotowania: 30 min
  • Szacunkowy koszt: 50 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: zmienne, w zależności od użytych składników
  • Tłuszcze: 0g
  • Węglowodany: zmienne, w zależności od użytych składników
  • Białko: 0g

Składniki

  • Owoce i/lub zioła
  • Cukier
  • Spirytus lub wódka

Przepis

Nalewka to popularny alkohol domowej roboty, który może poszczycić się głębokim smakiem i aromatem. Proces jej przygotowania jest prosty, ale wymaga cierpliwości. Kluczowe jest wybranie odpowiednich składników: świeżych owoców i ziół, dobrej jakości alkoholu oraz odpowiedniej ilości cukru. Niektóre osoby dodają do swojej nalewki również przyprawy, takie jak goździki czy cynamon, które dodatkowo aromatyzują napój. Ważny jest również czas - nalewka powinna dojrzewać co najmniej 2-3 miesiące, aby uzyskać pełnię smaku. Po tym czasie, należy ją przecedzić i przelać do butelek, a następnie przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Nalewka jest doskonałym pomysłem na domowy prezent lub wyjątkowy dodatek do domowej spiżarni.

  • Wybierz owoce i/lub zioła, które będziesz używać do przygotowania nalewki. Mogą to być na przykład truskawki, maliny, czereśnie, mięta, anyż, korzeń żurawiny i wiele innych. Najważniejsze jest to, żeby były one świeże i zdrowe.
  • Owoce i zioła umyj, usunąwszy wszelkie zanieczyszczenia. Niektóre owoce, takie jak jabłka czy gruszki, można obrać. Inne, jak maliny czy truskawki, można używać w całości.
  • Do dużego słoja dodaj swoje owoce i zioła, a następnie zasyp cukru. Ilość cukru zależy od twojego gustu, ale jako punkt wyjścia, sugeruje się około 50% masy owoców.
  • Zalej zawartość słoja alkoholem. Może to być spirytus (zazwyczaj około 1 litr na kilogram owoców), ale dobrym wyborem może być też wódka.
  • Zamknij słoik i potrząśnij nim kilka razy, aby cukier się rozpuścił. Następnie odstaw go w ciemne miejsce na około 2-3 miesiące. Co tydzień słoik powinien być potrząśnięty, aby składniki dobrze się wymieszały.
  • Po tym czasie nalewkę należy przecedzić przez gęste sito i przelać do butelek.