Pizza z grzybami leśnymi

Dziś mamy dla ciebie coś wyjątkowego - przepis na domową pizzę z grzybami leśnymi. To właśnie tutaj zderza się włoski klasyk z polskim lasem. Ciasto na pizzę jest chrupiące i delikatne, a sama pizza jest pełna smaku dzięki aromatycznym grzybom leśnym. Dodaj do tego świeżą bazylię i gęstą pleśń, a otrzymasz prawdziwy smakosz. Ten przepis jest prosty, szybki i na pewno zadowoli wszystkich miłośników pizzy. To także świetny sposób na wykorzystanie sezonowych grzybów. Odkryj prawdziwe, domowe smaki i przygotuj pizzę, której nie powstydziłby się żaden włoski pizzaiolo.

• Wrzuć drożdże do ciepłej wody, dodaj szczyptę soli oraz łyżkę mąki. Odstaw na 15 minut, aż drożdże zaczną pracować.
• W misie przeznaczonej do mieszania dodaj mąkę, oliwę i wyrośnięte drożdże. Zagnieć ciasto i odstaw na godzinę, do wyrośnięcia.
• Podczas gdy ciasto rośnie, umyj grzyby i pokrój je na cienkie plasterki. Przesmaż na patelni razem z solą i pieprzem.
• Rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza.
• Po wyrośnięciu, podziel ciasto na 4 części. Każdą porcję rozwałkuj na kształt pizzy.
• Posmaruj każdą pizzę sosem pomidorowym, ułóż na niej grzyby, posyp serem i liśćmi bazylii.
• Upiecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.