Udostępnij Zapisz To już trzecia odsłona sałatki cebulowej na blogu. Pozostałe dwie bardzo lubię i z przyjemnością do nich wracam, zwłaszcza w okresie jesienno-zimnowym. Dzisiejsza sałatka również kojarzy mi się z takimi jesiennymi klimatami – składa się z marynowanej w zalewie cebuli, marchewki, ogórka konserwowego oraz jajek. Zawsze piszę, byście do tego typu sałatek wykorzystali małe cebule – jest przy ich krojeniu nieco więcej „zabawy”, ale takie drobne piórka zdecydowanie lepiej się tutaj sprawdzają. Sałatka ma głęboki, słodko-kwaśny smak. Ja ją bardzo lubię. około 800-900 g cebuli, najlepiej małe sztuki 500-600 g marchewki 6 jajek 6 ogórków konserwowych 2-3 łyżki …
🍴 Sałatka cebulowa z marchewką, jajkiem i ogórkami - idealna na każdą okazję
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200kcal
- Tłuszcze: 10g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 8g
- Błonnik: 3g
Składniki
- 2 duża cebule
- 2 duże marchewki
- 4 jaja
- 4 ogórki kiszone
- sól
- pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
Przepis
Kto powiedział, że sałatka musi być nudna? Dzisiejsza propozycja, czyli sałatka cebulowa z marchewką, jajkiem i ogórkami, na pewno rozpali Twoje kubki smakowe! Ta przepyszna i łatwa w przygotowaniu sałatka to idealny dodatek do każdego obiadu czy kolacji. Świeże składniki zapewniają wyśmienity smak, a dodatek majonezu i musztardy nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Wystarczy tylko kilka minut, aby przygotować ten pyszny dodatek - po prostu pokrój wszystkie składniki, wymieszaj je w misce, dodaj przyprawy i gotowe! Ta sałatka sprawdzi się zarówno na rodzinnych imprezach, jak i podczas pikników czy grilla. Do przyrządzenia tej sałatki potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Rozsmakuje się zarówno dzieci, jak i dorosłych. Nie wierzysz? Spróbuj same!
- Ugotuj jaja na twardo. Po ugotowaniu ostudź je, obierz i pokrój na małe kawałki.
- Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki. Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj majonez i musztardę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pomieszane i dobrze przyprawione.
- Sałatkę przed podaniem schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut. Podawaj jako dodatek do obiadu lub jako lekki, samodzielny posiłek.
