Czy herbata Earl Grey jest tylko jedna? Prawda jest taka, że istnieją różne odmiany tego klasyka. Mistrzowie herbaty nieustannie wprowadzają innowacje, wynosząc klasyczną brytyjską herbatę na zupełnie nowe wyżyny. Obecnie na rynku dostępne są różne mieszanki herbaty Earl Grey, zawierające nowe składniki, które sprawiają, że ta smaczna angielska herbata jest jeszcze ciekawsza.
Z czego składa się klasyczna herbata Earl Grey?
Na początek wyjaśnimy pokrótce, czym jest Earl Grey, aby łatwiej było zrozumieć poszczególne odmiany. Jest to brytyjska herbata, w której tradycyjnym składzie znajdują się liście czarnej herbaty - zazwyczaj Assam, Ceylon lub Darjeeling i bergamotka. Liście czarnej herbaty są aromatyzowane suszonymi lub świeżymi skórkami bergamotki, olejkiem bergamotowym lub sztucznym aromatem bergamotki. Jeśli chcesz uzyskać wysokiej jakości smak naparu, szukaj mieszanek, które są wytwarzane przy użyciu olejku z bergamotki i skórek bergamotki, a nie sztucznych aromatów. Szeroki wybór herbat Earl Grey znajdziesz na Coffeedesk.pl.
Jakie odmiany Earl Grey istnieją?
Istnieją różne odmiany tego klasyka. Oto kilka wybranych:
London Fog
Herbata London Fog zawiera w swoim składzie tradycyjne liście czarnej herbaty, skórkę pomarańczy bergamotki oraz dodatkowo mleko i syrop waniliowy. Jest bogata w smaku, pienista i subtelnie słodka. To świetny wybór na rozgrzewkę jesienią lub w chłodne zimowe miesiące.
Lavender Earl Grey
Ta mieszanka ma unikalny smak, ze względu na połączenie klasycznych składników z kwiatami lawendy. Każdy łyk zapewnia wielowarstwowy smak i aromat z ziemistymi nutami czarnej herbaty, nutami kwiatowymi i cytrusowymi.
French Earl Grey
Ta odmiana Earl Grey łączy natomiast herbatę Earl Grey z płatkami róży lub francuskimi niebieskimi chabrami. Charakteryzuje się lekko słodkim i bardzo kwiatowym smakiem.
Earl Grey Cream
Do tej mieszanki dodano wanilię, która doskonale równoważy gorzkie nuty smakowe bergamotki, a zarazem dodaje kremowej konsystencji, sprawiającej, że przyrządzona herbata jest bardziej treściwa. Dodatkowo wanilia nadaje herbacie wyjątkowy zapach.
Rooibos Earl Grey
Rooibos Earl Grey to bezkofeinowa alternatywa dla tradycyjnej Earl Grey, ponieważ czarna herbata została zastąpiona liśćmi ziołowej herbaty rooibos. Herbata ta charakteryzuje się cierpkimi i słodkimi nutami. Należy pamiętać, że czas parzenia tej herbaty będzie dłuższy niż w przypadku mieszanek czarnych herbat. Wynika to z faktu, że herbaty ziołowe zazwyczaj muszą być parzone przez 5 do 10 minut, podczas gdy czarne herbaty powinny być parzone tylko przez około 2 do 3 minut.
