Kopytka to najlepsze i najszybsze danie jakie można wykonać, jeśli nie jedliście jeszcze takich z twarogiem wędzonym to jak najbardziej polecam są po prostu pyszne
🍴 Pyszne kopytka ziemniaczane z twarogiem wędzonym
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500 kcal
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 65 g
- Białko: 20 g
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki pszennej
- 1 jajko
- sol do smaku
- 200 g twarogu wędzonego
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
Przepis
Kopytka ziemniaczane z twarogiem wędzonym to przepis, który na pewno przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Kombinacja delikatnych i puszystych kopytek z wyrazistym smakiem twarożku na pewno zasługuje na wypróbowanie. Dzięki użyciu prostych składników i łatwym krokom przygotowania, jest to idealny przepis na rodzinny obiad w ciągu tygodnia. Kopytka są lekkie i sycące, a w połączeniu z wędzonym twarogiem nabierają niepowtarzalnego charakteru. Twaróg dodaje im głębi smaku, a delikatne podsmażenie na maśle nadaje całości idealnego smaku. Spróbuj przepis na kopytka ziemniaczane z twarogiem wędzonym i zaskocz swoich bliskich niezwykłą kombinacją tradycyjnych składników. Dla miłośników kuchni polskiej jest to prawdziwa gratka.
- Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, a po ugotowaniu obieramy ze skórki. Następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
- Do rozgniecionych ziemniaków dodajemy mąkę, jajko i trochę soli. Wszystko zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta.
- Na posypanej mąką powierzchni formujemy kopytka z ciasta, które następnie gotujemy w osolonej wodzie. Kopytka są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię wody.
- Twaróg kruszymy i mieszamy z drobno posiekaną cebulą podsmażoną na maśle. Tak przygotowany twarożek podajemy z ugotowanymi kopytkami.
