Przepis na carbonarę z wędzonym tofu! Ta wegańska carbonara jest lekka i pełna smaku. Jest to zdecydowanie zdrowsza wersja carbonary, która dostarczy Ci więcej energii i odpowiednich składników odżywczych. Dieta 1800 kcal – jadłospisy na 30 dni! Wegańska carbonara to przepis, który pochodzi z eBooka „Wegańskie jadłospisy 1800 kcal„. Jest to zbiór 120 przepisów bez mięsa i nabiału. Przepisy są proste i głównie składają się z nieprzetworzonych składników. Ebook znajdziesz tutaj – https://www.estante.pl/produkt/kulinaria/kuchnia-roslinna/weganskie-jadlospisy-1800-kcal/ Ebook możesz również kupić w empik.com – https://www.empik.com/weganskie-jadlospisy-1800-kcal-monika-jerzak,p1390922192,ebooki-i-mp3-p Carbonara z tofu – kalorie i makroskładniki Porcja tej wegańskiej carbonary z makaronem pełnoziarnistym to 503 kalorie. Przepis jest …
🍴 Wegańska Carbonara z Wędzonym Tofu
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 520 kcal
- Białko: 24g
- Węglowodany: 67g
- Tłuszcz: 18g
Składniki
- 200g makaronu spaghetti
- 200g wędzonego tofu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 200ml mleka sojowego
- 2 łyżki drożdży odżywczych
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- Sól i pieprz do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)
Przepis
Przepis na Wegańską Carbonarę z Wędzonym Tofu to doskonała propozycja na obiad dla osób na diecie wegańskiej. Ta zdrowa wersja popularnej carbonary z pewnością zaskoczy niejednego smakosza. Makaron spaghetti w kremowym, wegańskim sosie z wędzonym tofu to połączenie, które warto wypróbować. Wegańska Carbonara z Wędzonym Tofu to danie, które nie tylko pięknie prezentuje się na talerzu, ale także jest pełne białka i błonnika. Każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaku. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i nie zabierze wiele czasu. Co więcej, lista składników jest krótka i łatwo dostępna w każdym supermarkecie. To danie z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających miłośników kuchni wegańskiej. Czas na to, aby wprowadzić na swoją listę dań ten przepyszny makaron!
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj czosnek i smaż przez około minutę.
- Dodaj pokrojone w drobne kawałki wędzone tofu i smaż przez kolejne 5 minut.
- W oddzielnym garnku ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie wymieszaj w blenderze mleko sojowe, drożdże odżywcze oraz mąkę kukurydzianą. Blenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dodaj mleko sojowe do smażącego się tofu i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ugotowane spaghetti do sosu, dokładnie mieszając, aby wszystkie nici makaronu były pokryte sosem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj opcjonalnie świeżo zmielony czarny pieprz.
