Chili con carne z chorizo

Chili con Carne z kiełbasą Chorizo to wyjątkowe danie, które z pewnością przyciągnie uwagę miłośników pikantnych smaków. Perfekcyjne połączenie mięsa mielonego z aromatyczną kiełbasą chorizo, pomidorami i czerwoną fasolą tworzy niezwykle bogaty i smaczny obiad. Szczególną rolę odgrywają tu przyprawy - mielony kumin i słodka papryka, które nadają daniu głębi i wyjątkowego charakteru. Papryczka chili dodaje ostrości, jednak jej ilość można dowolnie modyfikować, co sprawia, że przepis ten jest uniwersalny i z pewnością przypadnie do gustu każdemu, niezależnie od preferencji smakowych. Dodatkowy smak i świeżość danie zyskuje dzięki posypce z świeżej kolendry. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością przekroczy Twoje oczekiwania. Zarówno mięso mielone, jak i kiełbasa Chorizo są bardzo sycące, co sprawia, że danie jest idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Przygotuj chili con carne z chorizo i zaskocz bliskich niebanalnym daniem pełnym smaku i aromatu.

• Rozgrzej olej na patelni i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek, smaż do momentu, aż będą szkliste.
• Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze ścięte. Następnie dodaj pokrojoną w talarki kiełbasę Chorizo i smaż przez kilka minut.
• Dodaj pokrojoną papryczkę chili, mielony kmin, słodką paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
• Następnie dodaj pomidory z puszki wraz z sokiem. Dokładnie wymieszaj wszystko, przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
• Po tym czasie dodaj czerwoną fasolę i gotuj jeszcze około 10 minut. Sprawdź smak i dodaj więcej soli lub pieprzu według uznania.
• Podawaj Chili con Carne posypane świeżą kolendrą. Idealnie pasuje do ryżu lub pieczywa.