Przepis na jednogarnkowe danie z czerwoną soczewicą, ziemniakami, pieczarkami i marchewką. To propozycja na pożywny i zdrowy obiad dla każdego! Szukasz przepisu na szybki obiad? A może nie wiesz, jak wykorzystać czerwoną soczewicę? Sprawdź przepis na tę pyszną potrawkę, którą przygotujesz w 30 minut. Ciepły obiad przez 12 godzin – poznaj termos obiadowy N’OVEEN Potrawka z soczewicą i ziemniakami to danie, które możesz wziąć ze sobą do pracy lub w podróż. Dzięki odpowiedniemu termosowi obiadowemu Twój posiłek będzie ciepły do 12 godzin! Jeśli szukasz poręcznego i sprawdzonego termosu obiadowego, to polecam termos TB930 marki N’OVEEN. Ma 470 ml pojemności – …
🍴 Jednogarnkowa potrawka z soczewicą i ziemniakami
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 315 kcal
- Białko: 13g
- Tłuszcz: 7g
- Węglowodany: 51g
- Błonnik: 14g
Składniki
- 1 szklanka zielonej soczewicy
- 5 średnich ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu warzywnego
Przepis
Ten przepis na jednogarnkową potrawkę z soczewicą i ziemniakami to prawdziwe cudo kuchni roślinnej. Prosty, szybki i tani, a przede wszystkim niesamowicie smaczny. Soczewica, ziemniaki i warzywa tworzą razem idealne połączenie, które na długo zapełni Cię energią. Kurkuma dodaje potrawie wyjątkowego smaku i koloru. Ten przepis jest tak prosty, że poradzi z nim sobie nawet najbardziej początkujący kucharz. Wszystko robisz w jednym garnku, więc nie musisz martwić się o zmywanie góry naczyń. To danie jest też pełne białka i błonnika, dzięki czemu jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Doskonale sprawdzi się na obiad, ale też jako danie na imprezę czy piknik. Spróbuj, a na pewno tego nie pożałujesz. Weganie, wegetarianie, a także mięsożercy - wszyscy będą zadowoleni. Smacznego!
- Oczyść i pokrój ziemniaki, marchewkę i cebulę w kostkę.
- Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5 minut.
- Dodaj soczewicę, kurkumę, sól, pieprz, sos sojowy i koncentrat pomidorowy. Wszystko razem wymieszaj.
- Zalej wszystko bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż soczewica i ziemniaki będą miękkie.
- Pod koniec gotowania dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuj jeszcze chwilę. Potrawkę podawaj gorącą.
