Leniwe z karmelizowanymi śliwkami

Obiad
02.10.2023 11:01
Leniwe z karmelizowanymi śliwkami

Przepis na leniwe kluski ze śliwkami

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://wypiekibeaty.com.pl/leniwe-z-karmelizowanymi-sliwkami/
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Leniwe z karmelizowanymi śliwkami - klasyka kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu!

  • Liczba porcji: 4
  • Czas gotowania: 40 min
  • Czas przygotowania: 40 min
  • Szacunkowy koszt: 15 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 550 kcal
  • Tłuszcz: 5g
  • Węglowodany: 110g
  • Białko: 20g

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 200 g śliwek węgierek
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka masła

Przepis

Leniwe z karmelizowanymi śliwkami to wyjątkowe danie, które z pewnością rozgrzeje każdego w chłodne, jesienno-zimowe wieczory. Przygotowanie tego przepisu nie jest skomplikowane, a jedyne, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Karmelizowane śliwki dodają deserowi niezwykłego charakteru i smaku, który z pewnością przykuje uwagę każdego smakosza. Sama potrawa jest bardzo sycąca, więc jest idealna na deser po obfitym obiedzie. Dodatkowo, jest to przepis, który można łatwo dostosować do swoich upodobań. Jeśli nie jesteś fanem śliwek, możesz zamiast nich użyć dowolnego innego owocu. Spróbuj tego przepisu już dziś, a z pewnością się do niego wrócisz!

  • Obierz ziemniaki, ugotuj, a następnie zgnieć na puree.
  • Do ziemniaków dodaj jajka, szklankę mąki i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko dokładnie.
  • Z ciasta formuj kuleczki, a następnie spłaszcz każdą z nich. Pozostałą mąką obsyp blat i spłaszczone kuleczki.
  • W rondlu na średnim ogniu rozpuść masło, dodaj cukier i mieszaj, aż cukier się skarmelizuje.
  • Do rondla dodaj pokrojone w połówki śliwki. Mieszaj śliwki, aż zaczną puszcząc sok. Następnie dodaj cynamon i mieszaj do połączenia.
  • Ugotuj leniwe na parze przez około 10 minut, a następnie podawaj z karmelizowanymi śliwkami.