Chrupiąca, delikatna i pyszna surówka z czerwonej kapusty. Idealna do obiadu, ale także fajnie się sprawdza jako dodatek do domowych kebabów.
🍴 Surówka z czerwonej kapusty - krok po kroku
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 123 kcal
- Tłuszcz: 4,8 g
- Węglowodany: 16,2 g
- Białko: 2,9 g
Składniki
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 duża marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Surówka z czerwonej kapusty to idealne danie na każdą okazję. Jest zdrowa, lekkostrawna i niezwykle smaczna. Dzięki dodatkowi marchewki i cebuli nabiera wyjątkowego smaku. Jest też bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, co na pewno doceni każdy miłośnik domowych przysmaków. Wystarczy połączyć wszystkie składniki, a następnie dodać do tego sos na bazie oleju, soku z cytryny, soli i pieprzu. I voila! Nasza surówka jest gotowa. Czerwona kapusta zawiera wiele cennych witamin i składników mineralnych, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Co więcej, jest niskokaloryczna, co na pewno docenią osoby dbające o linię. Taka surówka świetnie sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania lub jako lekka przekąska. Jest również doskonałym rozwiązaniem dla wegetarian. Zdecydowanie warto ją wypróbować!
- Czerwoną kapustę dokładnie myjemy, a następnie szatkujemy na drobne kawałki.
- Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę i czosnek obieramy, a następnie drobno siekamy.
- Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce.
- Dodajemy do surówki olej, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie dokładnie mieszamy.
