Pyszne knedle ze śliwkami śmietanką cukrem i dużą ilością cynamonu.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://cytrynowababeczka.pl/knedle-ze-sliwkami/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Knedle ze śliwkami - pyszność, która rozpływa się w ustach!
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 90 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 275 kcal
- Tłuszcze: 6g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 8g
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- szczypta soli
- 12 dużych śliwek węgierek
- 1 szklanka bułki tartej
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Przepis
Knedle ze śliwkami to prawdziwa perła polskiej kuchni. Ten wyjątkowy deser to idealny sposób na zakończenie każdego obiadu. Delikatne i puszyste knedle, wypełnione soczystymi, słodkimi śliwkami, to smak, który rozpływa się w ustach. Obtoczone w złocistej bułce tartej smażonej na maśle, posypane cukrem i aromatycznym cynamonem - to prawdziwa uczta dla zmysłów! Knedle są nieskomplikowane w przygotowaniu, ale efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
- Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości. Następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków.
- Do ugotowanych ziemniaków dodajemy mąkę, jajko i szczyptę soli, a następnie zagniatamy ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne.
- Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
- Z ciasta formujemy małe placki, na środek każdego kładziemy połówkę śliwki i zlepiamy, formując kulkę.
- Formowane knedle wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy około 10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
- W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą. Smażymy, aż bułka nabierze złotawego koloru.
- Ugotowane knedle obtaczamy w bułce z masłem, a następnie posypujemy mieszanką cukru i cynamonu.
