SKŁADNIKI Sałatka ogórkowa w sosie winegret 2 ogórki sałatkowe 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki kilka listków świeżej mięty i bazylii 6 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki octu winnego 1 łyżka cukru ząbek czosnku sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Sos winegret Do szklanego naczynia wlewamy ocet, wsypujemy szczyptę soli oraz cukier i mieszamy. Następnie stopniowo wlewamy oliwę, energicznie mieszając np. trzepaczką. Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i kontynuujemy mieszanie Sos przykrywamy i odstawiamy na bok do przegryzienia się smaków. Sałatka ogórkowa w sosie winegret Ogórki myjemy, osuszamy, obieramy lub nie (według uznania) i kroimy w …
🍴 Sałatka ogórkowa w sosie winegret
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 120 kcal
- Tłuszcz: 7g
- Węglowodany: 10g
- Białko: 2g
Składniki
- 4 średnie ogórki
- 1 duża cebula
- Wi handful of natka pietruszki
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
Przepis
Sałatka ogórkowa w sosie winegret to doskonały wybór na lekki lunch lub przekąskę. To również świetny dodatek do grilla. Dzięki swojej świeżości i orzeźwiającemu smaku, sałatka ta jest idealna na ciepłe, letnie dni. Przepis jest prosty i nie wymaga dużej ilości składników. Ogórki, cebula i natka pietruszki dają sałatce świeżość i chrupkość. Sos winegret, przygotowany z octu winnego, oliwy z oliwek, miodu oraz soli i pieprzu, nadaje sałatce wyjątkowego charakteru. Sałatka ogórkowa w sosie winegret to danie pełne zdrowia. Jest niskokaloryczne, wegetariańskie, bezglutenowe oraz niskowęglowodanowe, co sprawia, że jest idealne dla osób dbających o dietę i zdrowy tryb życia. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom lekkich, zdrowych i smacznych sałatek. Postępuj zgodnie z naszym przepisem, a z pewnością stworzysz coś wyjątkowego.
- Ogórki i cebulę kroimy w cienkie plastry.
- W miseczce mieszamy ocet, oliwę, miód, sól i pieprz, tworząc sos winegret.
- Następnie dodajemy pokrojone ogórki, cebulę i natkę pietruszki do sosu. Dobrze mieszamy, aby wszystko było dokładnie pokryte sosem.
- Gotową sałatkę możemy od razu podać lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się połączyły.
