Gruszkowy dżem z brzoskwiniami i jeżynami

Chcesz przygotować coś wyjątkowego dla siebie i swoich bliskich? Przygotuj domowy dżem, który zaskoczy Cię nie tylko swoim smakiem, ale i połączeniem owoców. Prezentowany przepis na dżem z gruszek, brzoskwiń i jeżyn jest nie tylko prosty i szybki do wykonania, ale również nie wymaga skomplikowanych składników, które są trudne do znalezienia. Możemy zrobić go w dowolnym momencie roku, kiedy mamy dostęp do tych owoców. Smak tego dżemu jest wyśmienity, a gruszki, brzoskwinie i jeżyny tworzą wspaniałą, harmonijną mieszankę, która zadowoli każde podniebienie. Pomysł na dodanie do niego soku z cytryny to genialny sposób, aby dodać mu lekkiego kwaskowatego akcentu, który idealnie komponuje się z słodyczą owoców i cukru. Ten dżem doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i podczas popołudniowej herbaty. Jest także idealnym sposobem na zimowe wieczory, kiedy to możemy cieszyć się smakiem lata zamkniętym w słoiku. Co ważne, ten przepis jest niezwykle prosty i szybki, a gotowy dżem możemy przechowywać nawet do kilku miesięcy. Dlatego gorąco zachęcamy do wypróbowania tego przepisu - na pewno nie pożałujesz!

• Gruszki i brzoskwinie myjemy, obieramy ze skórek, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małe kawałki.
• Jeżyny przepłukujemy pod bieżącą wodą i delikatnie osuszamy.
• Wszystkie owoce przekładamy do dużego garnka, dodajemy cukier i sok z cytryny, mieszamy.
• Zawartość garnka podgrzewamy na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Gdy cukier się rozpuści, zwiększamy ogień i gotujemy dżem przez około 60 minut, co jakiś czas mieszając.
• Gotowy dżem przelewamy gorący do słoików, które wcześniej umyliśmy i wygotowaliśmy. Słoiki zamykamy i odwracamy do góry dnem, by zrobić próżnię.
• Po ostygnięciu dżemu, przechowujemy słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu.