Placki z cukinii z twarogowym dipem

Jeżeli szukasz przepisu na zdrowe, smaczne i łatwe do przygotowania danie, placki z cukinii z twarogowym dipem na pewno Cię nie zawiodą. Cukinia jest nie tylko niskokaloryczna, ale też pełna witamin i minerałów, co czyni ten przepis wyjątkowo wartościowym pod względem odżywczym. Placki są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a twarożek z czosnkiem dodaje im wyrazistego smaku. Takie danie z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, a składniki na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Dodatkowo, placki z cukinii z sosem twarogowym mogą stanowić świetną bazę dla różnych wariantów - możesz dodać do nich na przykład starty ser, paprykę lub nawet kawałki kurczaka. Ta potrawa jest nie tylko sycąca, ale też zdrowa - coś idealnego na śniadanie, obiad czy kolację. Spróbuj tego przepisu już dziś!

• Zaczynamy od przygotowania cukinii. Myjemy ją, ścieramy na tarce o dużych oczkach i odciskamy z nadmiaru wody.
• Dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy do smaku do cukinii i mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.
• Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy placki na złoty kolor z obu stron.
• Podczas smażenia placków przygotowujemy dip. Twaróg mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Całość blendujemy na gładką masę.
• Podajemy placki z cukinii z przygotowanym wcześniej dipem.