Kolejny mój przepis specjalnie dla was przygotowałam i z wielką przyjemnością podzielę się z wami przepis już czeka na moim blogu który znajdziecie pod nazwą Kuchnia domowa Agi
🍴 Cukinia w kostkę w zalewie słodko kwasnej sałatkowej - prosty i szybki przepis
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 50 kcal
- tłuszcze: 0 g
- węglowodany: 12 g
- białko: 1 g
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 1 duża cebula
- 2 papryki (różne kolory)
- 5 łyżek cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 100 ml octu jabłkowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1,5 szklanki wody
Przepis
Sałatka z cukinii w słodko-kwasnej zalewie to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie prostotę przygotowania, a jednocześnie niezwykły smak. Cukinia w tym przepisie jest kruchutka, a zalewa słodko-kwasna nadaje jej wyjątkowego smaku. Sałatka jest bardzo uniwersalna - pasuje zarówno do mięs, jak i do ryb. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do grilla, pikniku, czy zwykłego obiadu. Ta sałatka to prawdziwa eksplozja smaku - słodkość cukru, kwasność octu i wyrazista nuta oregano tworzą niepowtarzalną kompozycję. Przepis jest prosty i szybki do zrealizowania, a efekt końcowy z pewnością zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Na pewno warto zapasć się kilka słoików tej sałatki, gdyż z pewnością szybko zniknie z półek. Cukinia w kostkę w zalewie słodko-kwasnej sałatkowej to hit każdej kuchni!
- Cukinię kroimy w kostkę, paprykę w paski a cebulę siekamy. Wszystko mieszamy w dużej misce.
- W garnku gotujemy wodę z octem, cukrem, solą i pieprzem. Gdy wszystko się rozpuści dodajemy do garnka warzywa.
- Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Dodajemy oregano i mieszamy.
- Sałatkę przelewamy do słoików i zakręcamy je. Słoiki odstawiamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia.
- Sałatkę z cukinii można jeść zaraz po ostygnięciu, ale najsmaczniejsza będzie po kilku dniach, gdy cukinia nasiąknie zalewą.
