Przepis
Moje pierwsze gazpacho. Jadłam w restauracjach. Podziwiałam na blogach. Wreszcie przyszedł mój czas.
2 bardzo duże pomidory malinowe ( moje były ogromne i bardzo mięsiste, praktycznie brak pestek)
ząbek czosnku
awokado
pół czerwonej cebuli
pół papryczki chili
opakowanie świeżej kolędy ( w sklepach azjatyckich) lub doniczkowej
sól i pieprz
Pomidory sparz we wrzątku, zmiksuj .
Resztę składników pokrój w staranną kosteczkę, natkę kolendry posiekaj. Dodaj do pomidorów i odstaw aby nabrały smaku.
