Przepis
Na pewno zdążyliście się już zorientować, że jestem fanką prostych deserów i ciast. Lubię takie robić na szczególne okazje. Ten sernik właśnie na taką powstał i jest dowodem na to, że w 15 minut można zrobić coś pysznego, jednak należy pamiętać aby dać mu trochę czasu na schłodzenie i będzie pysznie.
Składniki:
spód
2 szklanki migdałów
50 g masła
10 herbatników
masa serowa:
800 g twarogu tłustego
100 g cukru
galaretka malinowa
galaretka kiwi
pół szklanki wrzątku
dodatki
3 łyżki dżemu truskawkowego
500 g jagód
Przygotowanie:
Migdały zblenduj razem z herbatnikami, dodaj masło i wymieszaj, aż powstanie gładka masa, ułóż nią spód tarty.
W szklance wymieszaj obie galaretki z wrzątkiem ( jeżeli połączysz galaretkę kiwi z malinową powstanie ciemny kolor - fioletowy, dzięki temu masa serowa będzie miała delikatny odcień fioletu i nie musimy dodawać żelatyny) odstaw do ostygnięcia. Twaróg zmiel 3 razy, wymieszaj z cukrem i galaretką, zalej masą serową spód i wstaw na 1h do lodówki. Całość udekoruj świeżymi jagodami.
