Placki proteinowe - BEZ CUKRU I MĄKI

Ewelina
06.08.2014 9:54
Placki proteinowe - BEZ CUKRU I MĄKI

Przepis

Składniki:

2 jajka

2 duże łyżki waniliowego białka w proszku (najlepiej KFD)

pół łyżeczki ekstraktu z wanilii

pół łyżeczki sody

dowolne owoce, u mnie: pół gruszki, kiwi, mały banan, mandarynka

jogurt naturalny (ilość dowolna)

Białko oddzielić od żółtka, białko ubić ze szczptą soli na sztywno. Żółtko zmiksować z białkiem, sodą i wanilią na gładką masę, jeśli będzie zbyt gęsta, dodajcie troszeczkę wody, ale u mnie było wszystko ok. Pod koniec delikatnie połączyć białko z masą, smażyć bez dodatku tłuszczu na patelni teflonowej pod przykryciem. W trakcie smażenia umyć i pokroić owoce. Placki można przekładać jogurtem lub po prostu je nim polać, ozdobić owocami, można opcjonalnie uprażyć na suchej patelni migdały i posypać nimi placki, ja osobiście je uwielbiam!

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną