Wegetariańska zapiekanka pasterska z soczewicy

Sheperd’s pie, czyli zapiekanka pasterska jest jednym z naszych ulubionych dań, wykorzystywanych do spożytkowania ziemniaków z wczorajszego obiadu. Danie jest super proste, zawsze wychodzi i jest pyszne. Zarówno w wersji mięsnej jak i warzywnej. Wegetariańska zapiekanka pasterska być może jest nawet lepsza od wersji mięsem. A na pewno jest zdrowsza. Nasza wegetariańska zapiekanka pasterska z soczewicy składa się z warzywnego sosu na bazie pieczarek i soczewicy. Sposób przygotowania jest bardzo prosty, a składniki powszechnie dostępne.